Montis Fortis,l’antica cittadina irpina non è solo meta di visitatori ma anche di buongustai che giungono da ogni parte della Campania per fare tappa allo storico ristorante rinnovato “O Pagliarone” che propone piatti deliziosi con prodotti locali e di qualità. La sede è quella storica in Via Campi ed è facilmente raggiungibile sia da Avellino che da Nola percorrendo Via Nazionale delle Puglie. Il ristorante “O Pagliarone” rappresenta il punto di congiunzione tra la cultura napoletana e quella irpina. Sapori che si intersecano unendo i popoli e le loro tradizioni culinarie. E’ qui che si incontra la passione, ingrediente oramai divenuto fondamentale in cucina.
Ecco un esempio di menù che sarà proposto domenica 24 giugno 2018
Antipasto:
Prosciutto crudo,pancetta, capocollo, soppressata irpina,ricotta di Bufala, caciocavallo Irpino, frittata broccoli 
🥦 e provola.
Centro tavola:
– Mozzarella di bufala dop
– Fagiolini alla pizzaiola
– melanzana 
🍆 saltata con pomodorini e mozzarella
– Fresella con pomodorini conditi e tonno
– Parmigiana di zucchine
2 Primi a scelta tra:
– Fusilli avellinesi ai 3 pomodori 
🍅
– Paccheri alla carbonara
– Tagliatella ai funghi 
🍄 porcini
– Tegamino alla Pagliarone
– Gnocco fatto a mano con zucchine e gamberetti 
🦐
1 Secondo a scelta tra:
– Bistecca di maiale
– Misto alla brace (Agnello, Salsiccia, Maiale)
– Salsiccia irpina alla brace
– Agnello alla brace
– Bistecca 
🥩 di vitello (supplemento € 5,00 )
1 contorno a scelta: patate 
🥔 al forno con rosmarino, insalata mista e patatine fritte
Dolce o frutta a scelta :
– Frutta 
🥥 di stagione
– Panna cotta
– Dolce dello chef 
👩🍳
Acqua, Vino, Caffè o Liquori 30€
con bistecca di vitello 35€
Menu BABY
prosciutto e mozzarella
penne o gnocchi al pomodoro,
cotoletta e patatine
12€
E’ possibile prenotare al numero fisso 0825753160, al mobile 3356038918, via WhatsApp 3356038918
E’ possibile inoltre visitare la pagina facebook Ristorante O’Pagliarone
