Il comune di Altavilla Irpina è alla ricerca di sette professionisti- “external expertise”- da associare al progetto di recupero e valorizzazione del fagiolo tipico “Normano d’Altavilla”. L’ iniziativa ha la a finalità di recuperare l’antica varietà di fagiolo coltivata nel territorio comunale, allo scopo di poter reintrodurre la coltivazione tra gli agricoltori locali che diventeranno i custodi sia dell’ecotipo reintrodotto che delle tecniche più adatte alla sua coltivazione. Il progetto si pone inoltre l’obiettivo di potenziare l’economia locale tutelando la biodiversità attraverso azioni di studio, recupero e valorizzazione del “Normanno d’Altavilla”. Affinché tutto questo si possa realizzare, tuttavia, sarà necessario il lavoro di un team di professionisti eterogeneo, che possa convogliare in sé tutti gli aspetti legati alla produzione e alla brandizzazione del fagiolo.Tre tecnici agrari, uno storico, un divulgatore scientifico, un tecnologo alimentare e un esperto di marketing; queste le professionalità invitate a far pervenire la propria candidatura entro l’11/10. Il Bando completo, contenente tutti i requisiti richiesti, è consultabile presso il sito del comune di Altavilla Irpina. (Andrea Squittieri)
