Ieri, 20 ottobre 2024, Mugnano del Cardinale (AV) ha ospitato l’Autumn Fest, un evento che ha celebrato con successo le tradizioni culinarie e musicali del territorio. La manifestazione, organizzata dal Forum Giovanile di Mugnano del Cardinale con il patrocinio del Comune, ha trasformato la cittadina in un vivace palcoscenico di sapori e suoni, attirando numerosi visitatori desiderosi di riscoprire i piatti tipici locali e di godere della musica dal vivo.
Protagonisti indiscussi della festa sono stati i sapori dell’Irpinia, con una vasta gamma di specialità gastronomiche che hanno deliziato i palati dei presenti. Tra le prelibatezze offerte spiccavano la tradizionale pizza di raurinio, una ricetta antica che racchiude i sapori autentici della cucina locale, e il sasiccione al sugo con polenta, un piatto ricco e succulento. La pasta e fagioli con la cotica, dal sapore deciso e avvolgente, ha affiancato una selezione di panini farciti con costoletta, salsiccia o porchetta, per soddisfare ogni gusto.
Non è mancato il celebre caciocavallo impiccato, che ha attirato l’attenzione di molti, così come le immancabili caldarroste, simbolo dell’autunno, e i cuoppi di polpette, che hanno regalato momenti di puro piacere gastronomico.
Ad arricchire l’Autumn Fest ci ha pensato la musica dal vivo, che ha fatto da colonna sonora alla serata, creando un’atmosfera di festa e allegria. Le esibizioni musicali hanno accompagnato i visitatori lungo tutto l’evento, rendendo l’esperienza ancora più coinvolgente e divertente.
L’Autumn Fest si è confermata un appuntamento imperdibile per la comunità e per i tanti appassionati delle tradizioni locali, capace di valorizzare i prodotti tipici dell’Irpinia e di offrire un’occasione di svago all’insegna della cultura e del buon cibo. Un evento che ha lasciato un segno positivo, rinnovando l’impegno a valorizzare e promuovere il territorio attraverso le sue eccellenze.
