Torna con la sua decima edizione a Fontenovella di Lauro – AV C’era una volta al borgo il fortunato evento evento organizzato dall’ Associazione Culturale Fonte Nova, patrocinato dal Comune di Lauro ed inserito nel cartellone estivo comunale nell’ ambito delle manifestazioni di Lauro Festival 2023
Esso, concepito come un parentesi di aggregazione e di festa ma anche come manifestazione culturale e folcloristica, mira a coinvolgere ogni fascia di età con la diversificata offerta gastronomica e con un programma d’intrattenimento variegato.
L’evento punta dunque sull’enogastronomia locale, tradizionale e genuina, ma anche sul recupero dei valori e della ricchezza del mondo rurale proponendosi di far rivivere all’ ospite la semplicità, la magia, la sana giovialità del mondo contadino, condita con la saggezza degli avi e proiettandolo in una dimensione antica ricca di fascino e cordialità.
Le pietanze proposte nei vari ambienti del borgo rispecchieranno la tradizione: pizza in teglia, ‘ e rapeste cu ‘ e patane (succulenta pietanze tipica del posto a base di patate e rape) primi piatti contadini tra cui gli immancabili spaghetti con nocciole nostrane e le irresistibili polpette fritte … non mancherà ‘o cuzzetiello farcito con salsicce e verdure di stagione mentre tra gli stand sarà possibile degustare prodotti caseari a km 0 … il buon vino locale inoltre ravviverà l’ atmosfera. (L.C.)
