Si è conclusa ieri l’ IIX Edizione della Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro, che si è svolta a Roma presso la della Camera di Commercio, al Tempio di Adriano. La giuria popolare, dopo una degustazione alla cieca, ha assegnato il primo posto a Sal De Riso per il “Panettone al limoncello”, lievitato farcito con crema al limoncello e bucce di limone “Costa D’Amalfi” I.G.P. La giuria, invece, ha conferito una menzione speciale al suo “Panettone Milanese”. Un’ulteriore conferma per De Riso che, lo scorso anno, nel corso della Fiera romana, aveva ottenuto il riconoscimento come prodotto innovativo 2015, per il suo lievitato Millefiori.
