Dalla festa della zucca al percorso didattico “L’Amico Orto”, si rafforza sempre di più la collaborazione tra l’Istituto Comprensivo Giovanni XXIII di Baiano e la Cooperativa SEEDS.
Lo scorso sabato 15 novembre infatti, negli spazi della mensa e della cucina della scuola di Baiano, si è tenuta la prima Festa della Zucca: un esperimento che parte da lontano, dal progetto di diffusione degli orti didattici promosso dalla Cooperativa SEEDS negli ultimi 2 anni, attraverso cui – uomini e donne a vario titolo – hanno messo a disposizione le loro conoscenze ed esperienze per partecipare alla auto-produzione di ortaggi negli spazi verdi concessi da alcune scuole del mandamento e, nello specifico, dall’Istituto di Baiano. Il tutto, attraverso una stretta cooperazione con i bambini e le bambine delle scuole coinvolte, che hanno ricoperto con passione e con fierezza il ruolo di piccoli ortolani.
La festa, che ha visto l’attiva partecipazione di alunni, insegnanti, volontari e genitori, è stata la dimostrazione che è possibile ritornare a consumare prodotti realmente a km 0, soddisfacendo quelle che sono le nostre esigenze alimentari su piccola scala, seguendo l’intero ciclo di vita di una pianta: dalla semina alla raccolta. È stata anche un’occasione di socialità e convivialità in cui cuochi e casalinghe hanno avuto la possibilità di far degustare varietà di cucurbitacea (mantovana, zucca piena di napoli, ecc.) che si trovano difficilmente nella grande distribuzione, esaltandone le peculiarità.
Ma soprattutto è stato un momento di responsabilizzazione dei più piccoli, che hanno partecipato a tutte le attività previste (dalla preparazione della sala, alla realizzazione dei piatti e alla presentazione dell’iniziativa) in maniera assolutamente autonoma e alla pari rispetto agli altri adulti coinvolti, ristabilendo così il ruolo di protagonisti e decisori autonomi che spetta di diritto ai piccoli “interpreti” , sostenendo l’idea di scuola come cooperazione tra soggetti e non come imposizione gerarchica “grandi vs piccoli”.
Intanto però le attività di SEEDS non si fermano, visto che domani, martedì 18, debutterà la seconda edizione del progetto di orti didattici ed educazione ambientale, sempre all’interno degli spazi dell’Istituto scolastico di Baiano e per l’intero anno scolastico 2014/2015.
Sarà un percorso formativo rafforzato rispetto a quello dei due anni precedenti, che prevedrà un focus sull’educazione alimentare, il coinvolgimento di più partner, di più alunni, per un numero di ore maggiore e con l’appoggio del comune di Baiano.
Nel rinnovare i ringraziamenti a tutte le persone che si sono adoperate in maniera volontaria per la buona riuscita dell’iniziativa della zucca (dalle infaticabili mamme, al maestro Cesare, a Luca, maestro di saggezza contadina, ai volontari e alla cooperativa che gestisce la mensa della scuola), consigliamo di seguire il blog di SEEDS per rimanere sempre aggiornati sulle prossime attività
