Vini, Sapori & dintorni -Rubrica enogastronomica a cura di Carmen Guerriero

Stanchezza, sonnolenza, mancanza di concentrazione. Compaiono spesso all’arrivo della bella stagione. Con le vitamine giuste e un corretto apporto di minerali la sindrome primaverile fa le valige. Il risveglio della natura non è per tutti […]

La calma è la virtù dei forti e sarebbe proprio il caso di aggiungere di cuore. Sì perché i forti stress, le arrabbiature e gli sconvolgimenti emotivi possono più che raddoppiare il rischio di un attacco cardiaco […]

Tutto comincia con un pacchetto di zucchero. «Professore, ricorda?». Franco Berrino, epidemiologo, dal 1975 all’Istituto nazionale dei tumori di Milano ed autore di studi internazionali di grandissima rilevanza sulla prevenzione del cancro attraverso il cibo, […]

Illy ha richiamato diverse confezioni di caffè in grani. Il motivo è la mancanza della valvola di sfiato dell’anidride carbonica sul fondo del barattolo. I barattoli coinvolti sono quegli in grani da 250 g tipo […]

Tutti noi abbiamo una bella confezione di uova in casa, così come molti di noi hanno sempre pensato che non bisognava consumarne più di tre a settimana. L’uovo infatti è sempre stato catalogato come uno […]

Ancora un nuovo richiamo di prodotti alimentari da parte degli operatori. Il Ministero della salute ha pubblicato oggi sul sito web nella pagina dedicata alle allerte alimentari nella sezione “Avvisi di sicurezza”, il richiamo di […]

Erroneamente, si è convinti che tutti gli alimenti debbano essere conservati in frigo. Al contrario, per certi cibi non… Erroneamente, si è convinti che tutti gli alimentidebbano essere conservati in frigo. Al contrario, certi cibi non devono essere assolutamente […]

Lidl richiama il prodotto “Golden Sun Bio Organic Amaranth, 500g” del produttore austriaco Estyria Naturprodukte GmbH perché è stata rilevata la presenza di batteri di salmonella. Ad essere interessato è qualsiasi articolo con tale denominazione, […]

Via dagli scaffali vasetti di Alacce stese in olio di semi di girasole per istamina oltre i limiti. Ministero della Salute: ecco la lista aggiornata dei lotti richiamati Avvisi di “allerta salute” diramati dal Ministero […]

In data odierna il Ministero della Salute ha dato comunicazione del richiamo dell’ Aringa Argentata con marchio Tagliapietra. Il richiamo per rischio microbiologico è dovuto proprio all’errata indicazione impressa sulle confezioni del termine minimo di […]

Occhio ai prodotti sugli scaffali del punto vendita Lidl Trento – Via Maccani: il Ministero della salute ha pubblicato un avviso di richiamo, probabilmente deciso in via precauzionale, dei dolci Conchiglia gianduia (prodotto cotto per […]

Il Ministero della salute ha pubblicato un avviso ai consumatori per rischio microbiologico. Il richiamo riguarda tutti i lotti dei dolcetti di marshmallow Godis Påskkyckling con marchio dell’insegna Ikea in confezioni da 100 grammi, con […]

Il Ministero della salute ha segnalato il richiamo a scopo precauzionale di un lotto di salamino piccante per la possibile presenza di Salmonella. Il salame è venduto in confezioni sottovuoto da 200 g, 300 g, […]

Antiasmatico ritirato a scopo precauzionale dalle farmacie. Ecco il lotto   Il Consorzio Stabile per la Distribuzione (COFIDI) in riferimento alla segnalazione ricevuta dalla Società A. Menarini ha comunicato il ritiro, a scopo precauzionale, di […]

Quanto tempo si può conservare il miele naturale? Sono in tanti a chiedersi quanto tempo si possa conservare il miele naturale. Un simile quesito per lungo tempo è rimasto privo di risposta, ma ora un […]

Pasta di sesamo al cacao richiamata per rischio presenza di allergeni  Il Ministero della salute ha diffuso l’avviso di richiamo di un lotto di Pasta di sesamo al cacao denominata “Halva”  per rischio presenza di […]

Sintomi e cura dell’infezione parassitaria anisakidosi correlata al consumo di pesce crudo del sushi e non solo Mangiare pesce crudo non è mai stato così di moda nel nostro paese. Il sushi, in particolare, è […]

APROL CAMPANIA PARTNER DELLA REGATA NEL GOLFO DI NAPOLI Sport, mare e prodotti di eccellenza si ritrovano per l’Italia Cup Napoli, la speciale regata nel golfo che si inaugura domani presso i Giardini del Molosiglio, […]

Il sonno è molto importante per il corpo umano non solo perché è un modo per recuperare forze ed energie necessarie ad affrontare il giorno successivo, ma soprattutto perché in questo periodo si attivano dei processi […]

Possibile presenza di parassiti nella pasta biologica Valbio: ecco il lotto segnalato dal Ministero della salute. Richiamo per rischio fisico  Occhio ai prodotti sugli scaffali. Il Ministero della Salute ha dato comunicazione del richiamo da […]

Le persone che bevono il caffè senza zucchero hanno più probabilità di essere psicopatici! Ecco cosa è stato dimostrato… L’Università di Innsbruck ci dice che gli amanti del caffè amaro potrebbero essere narcisisti e perfino […]

Vediamo in che modo, aggiungendo un pò di latte nel tè, i denti risultano più bianchi. Ecco ciò che emerge da uno studio condotto da Ava Chow della School of Dentistry dell’università dell’Alberta e pubblicato sull’International […]

È vero che l’aglio puzza e nessuno immaginerebbe mai di mangiarlo prima di uscire con gli amici o prima di un appuntamneto galante, ma i suoi benefici sono inimmaginabili e non sempre è necessario ingerirlo. […]

Non sono innocue come si pensa. Le sigarette elettroniche possono infatti danneggiare il Dna, aumentando il rischio di malattie cardiache e di tumori ai polmoni e alla vescica. A sfatare il mito della loro sicurezza […]

Il Ministero della Salute segnala frammenti di vetro nelle confezioni di Sushigari  Occhio ai prodotti sugli scaffali: il Ministero della salute oggi ha pubblicato sul sito nella pagina dedicata alle allerte alimentari nella sezione “Avvisi […]