ATTUALITA'

La fame può essere spenta con alcuni tipi di alimenti. Per una ricerca inglese, quelli ricchi di “arginina” e “lisina” disattivano gli interruttori del senso della fame

28/09/2017 binews.it 0

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Dall’Inghilterra arriva un’importante scoperta che potrà avere riflessi anche sulle nostre diete. Alcuni scienziati dell’università di Warwick, hanno individuato i neuroni che controllano in maniera diretta l’appetito: si chiamano “taniciti” e producono senso di sazietà […]

Vini, Sapori & dintorni -Rubrica enogastronomica a cura di Carmen Guerriero

Continua l’allerta in Italia per l’istamina nel tonno spagnolo. Decine di casi di intossicazione a Vicenza dopo quegli segnalati in Puglia, Basilicata, Lazio e Veneto. Continuano i ritiri di pesce in Europa.

28/09/2017 binews.it 0

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Anche a Vicenza si registrano i primi casi di intossicazione alimentare causata dall’eccesso di istamina in tranci di tonno a pinne gialle decongelato importato dalla Spagna. Sono state decine le persone arrivate al pronto soccorso […]

Vini, Sapori & dintorni -Rubrica enogastronomica a cura di Carmen Guerriero
Vini, Sapori & dintorni -Rubrica enogastronomica a cura di Carmen Guerriero

Acqua minerale con batterio killer, scatta il ritiro. Il Ministero Salute lancia allerta per rischio microbiologico per lotti specifici di Acqua Effervescente Naturale Cutolo Rionero e Acqua Effervescente Naturale Blues

19/09/2017 binews.it 0

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Il 6 settembre 2017 lo “Sportello dei Diritti” segnalava ai consumatori che il sistema di allerta rapido europeo (Rasff) aveva comunicato il ritiro dal  mercato belga di una marca italiana di acqua minerale naturale contaminata […]

Vini, Sapori & dintorni -Rubrica enogastronomica a cura di Carmen Guerriero

4 anni per Rodolfo Sorbillo e la sua pizza napoletana

13/09/2017 binews.it 0

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A Salerno una storia di famiglia e di passione in chiave bio Classe 1989 ed un DNA che non mente. Rodolfo Sorbillo, com’è successo a tutti nella sua famiglia, ha cominciato a mettere le mani in pasta […]

Vini, Sapori & dintorni -Rubrica enogastronomica a cura di Carmen Guerriero

Ossa “di porcellana” per il 75% delle donne over 60: al via ‘Il Piatto Forte’, campagna per la prevenzione delle fratture da fragilità

12/09/2017 binews.it 0

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“Se non trattata, l’osteoporosi rende le tue ossa fragili come la porcellana”: è il claim della campagna promossa da Fondazione Italiana Ricerca sulle Malattie dell’Osso (FIRMO) in partnership con Amgen; dal 30 settembre, eventi di piazza in […]

Vini, Sapori & dintorni -Rubrica enogastronomica a cura di Carmen Guerriero

Sorrento – Nasce Basilico Italia, il nuovo brand della gastronomia

11/09/2017 binews.it 0

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Sono sempre interessanti gli sviluppi del legame tra cibo e cultura: se a Firenze i gestori del teatro dell’Affratellamento hanno deciso di aprire un ristorante per affiancare l’attività gastronomica a quella culturale, a Sorrento lo storico Cinema Armida risponde con […]

Vini, Sapori & dintorni -Rubrica enogastronomica a cura di Carmen Guerriero

Erba velenosa negli spinaci: richiamati alcuni lotti a marchio Buongiorno Freschezza, prodotti da Ortofin srl. Allerta del Ministero della salute per rischio chimico.

07/09/2017 binews.it 0

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Il Ministero della salute ha diffuso l’avviso di richiamo di diversi lotti di spinaci a marchio Buongiorno Freschezza, prodotti da Ortofin Srl con sede dello stabilimento a Terranova Dei Passerini, per la probabile presenza di […]

Vini, Sapori & dintorni -Rubrica enogastronomica a cura di Carmen Guerriero

Nevralgia Post-Erpetica: un dolore insopportabile. 3 pazienti su 4 non sanno che con il vaccino avrebbero potuto evitarlo

07/09/2017 binews.it 0

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Un’indagine di DoxaPharma fotografa il vissuto dei pazienti con Nevralgia Post-Erpetica, principale complicanza dell’infezione da Herpes Zoster, meglio conosciuta come Fuoco di Sant’Antonio; un’esperienza difficile caratterizzata da un dolore persistente, definito da forte a insopportabile dalla quasi totalità degli […]

Vini, Sapori & dintorni -Rubrica enogastronomica a cura di Carmen Guerriero

Una penna diagnostica i tumori in 10 secondi. L’innovativo strumento è stato messo a punto dai ricercatori dell’università del Texas ad Austin che contano di sperimentarlo nell’uomo a partire dal 2018

06/09/2017 binews.it 0

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Da oggi bastano 10 secondi per scoprire se si è affetti da cancro. Tutto ciò grazie a una penna capace di analizzare i tessuti biologici e riconoscere un tumore in soli 10 secondi. Sperimentata nei […]

Vini, Sapori & dintorni -Rubrica enogastronomica a cura di Carmen Guerriero

Ministero della Salute. Richiamo lotti di “Cubetti di pancetta dolce / Cubetti di pancetta affumicata” a marchio Valtidone Industria Alimentare. Lotto 5576, per rilevata presenza di Salmonella Derby e Salmonella Typhimurium, Lotto 5575 per rilevata presenza di Salmonella Typhimurium

05/09/2017 binews.it 0

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In data odierna il Ministero della Salute ha dato comunicazione del ritiro di due lotti di “Cubetti di pancetta dolce / Cubetti di pancetta affumicata” a marchio Valtidone Industria Alimentare, commercializzata dalla VALTIDONE SALUMI SRL […]

Vini, Sapori & dintorni -Rubrica enogastronomica a cura di Carmen Guerriero

Scandalo uova e ovoderivati al Fipronil: anche in provincia di Lecce arriva l’allarme. I supermercati MAC comunicano alla clientela il richiamo e ritiro di uova “Agricola La Vegliese” del lotto con scadenza dal 12.09.2017 al 21.09.2017

31/08/2017 binews.it 0

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L’allarme destato dallo scandalo delle uova e ovoderivati al Fipronil arriva anche al Sud ed in particolare in Provincia di Lecce. In data odierna la catena di distribuzione MAC ha comunicato alla clientela con un […]

Vini, Sapori & dintorni -Rubrica enogastronomica a cura di Carmen Guerriero

Ministero salute: uova al Fipronil, richiamo per alcuni lotti dell’allevamento Società Agricola Fattorie Valle del Misa di Ostra Vetere (AN)

30/08/2017 binews.it 0

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In data odierna i Servizi Veterinari dell’Area Vasta 2 – Asur Marche hanno comunicato al Ministero della salute di aver imposto l’attivazione delle procedure di richiamo di uova di varie categorie provenienti dall’allevamento Società Agricola […]

Vini, Sapori & dintorni -Rubrica enogastronomica a cura di Carmen Guerriero

“Cadmio nella pasta”, Auchan ritira dagli scaffali dei supermercati un lotto dei MALLOREDDUS TRADIZIONALI del PASTIFICIO I CAGLIARITANI. Contaminazione da rischio chimico: elevati livelli di cadmio

30/08/2017 binews.it 0

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Il Gruppo Auchan ha richiamato a titolo precauzionale e volontario, al fine di garantire la sicurezza, la pasta MALLOREDDUS TRADIZIONALI prodotta dal PASTIFICIO I CAGLIARITANI DI SAINAS CRISTIANO & c. SNC. Motivo del richiamo: contaminazione […]

Vini, Sapori & dintorni -Rubrica enogastronomica a cura di Carmen Guerriero

I supermercati Auchan e Simply ritirano dagli scaffali alcuni lotti di latte per la crescita Nidina Optipro 3 della Nestlé. Non conformità negli aspetti organolettici del prodotto. Interessati dal richiamo gli IPER di : Adriatica, Campania, Lazio, Puglia, Piemonte, Lombardia, Veneto, Milano, Sardegna – SUPER : Regione 3

26/08/2017 binews.it 0

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La Nestlé Italiana S.p.A. ha chiesto di ritirare dagli scaffali dei supermercati due lotti di Latte per la crescita Nidina Optipro 3. Si tratta degli stock 71560295A e 71560295AN con termine minimo di conservazione 03/2018. […]

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