Presso l’Azienda Sodano si è svolto questa mattina l’evento “Riscopriamo la nocciola”. La kermesse gastronomica, organizzata dall’Azienda in collaborazione con l’associazione “Animum Debes Mutare” e con la VI Municipalità di Napoli ha raccontato e celebrato un’eccellenza del territorio avellano: la Nocciola. Una giornata, dunque, dedicata interamente al gusto, in cui, si sono svolti laboratori didattici storico-culturali a cura del Prof. Alessandro Mazzarelli, del Prof. Felice Del Prete e della dott.ssa Alessandra Paudice. La compagnia teatrale Proteatro ha messo in scena un vero e proprio viaggio sentimentale di cui la protagonista è stata proprio la Nocciola; si sono esibiti inoltre il Maestro violinista Davide Fusco, il Tenore Vito Russo e l’Artista e designer Prisco De Vivo, che per l’occasione ha presentato delle opere inedite. Accompagnato dalla carrellata di fantastici ospiti, il viaggio gastronomico si è snodato inoltre tra le prelibatezze offerte durante lo show cooking dagli Chef Francesco Fusco de ” Il Moera” e Giovanni Arvonio de “La Taberna del Principe”; il Maestro pasticcere Pasquale Pesce ha deliziato gli ospiti con la famosa Cassata Avellana, realizzata esclusivamente con nocciole Sodano. Numerosi gli ospiti intervenuti che hanno degustato i prodotti tipici. Hanno deliziato il palato dei presenti anche Armando Sanzari Formaggi e ceci, Angelo Iannucci Innesto vino e produzione olio, Cantine Di Cerbo Telese, Cuore Malto di Vincenzo Mascia Birra Artigianale, Panificio i tre Colori di Telese di Domenico Nocera, Macelleria Salomone di Telese. Erano presenti inoltre un gruppo di giovani del territorio dell’agro nocerino sarnese che hanno fornito informazioni sui territori di appartenenza affiancati dal Prof. Pietro Luciano e Prof. Nicola Montanile che hanno invece fornito informazioni sulla storia di Avella.
