Non si mangia soltanto per sostentarsi, mangiare è un’attività carica di simboli e con essa esprimiamo la nostra relazione con il mondo. Se per qualche motivo il valore simbolico prevale sulla funzione fisica,allora la nostra alimentazione invece di parlare dei bisogni del nostro corpo parla dei bisogni della nostra anima. Questi disturbi alimentari prendono il nome di anoressia, quando il cibo viene evitato e bulimia,quando viene ingerito in maniera eccessiva. L’anoressia nella ragazza comincia il più delle volte, se è adolescente, con una difficoltà a riconoscersi nel proprio corpo. Il tentativo di tenere sotto controllo questo cambiamento,può prendere la forma del controllo dell’alimentazione che viene ridotta al limite della sopravvivenza. Più la fame cresce più cresce l’importanza di dominarla. In maniera del tutto paradossale, pur continuando a dimagrire, la ragazza afferma di essere troppo grassa. Inoltre ci sono anche i modelli che la società offre alle donne,che però difficilmente migliorano l’immagine che la ragazza ha di sé. E’ possibile però ritrovare la giusta strada,non bisogna dimenticare che se troviamo la forza per desiderare di guarire, guarire è possibile. La bulimia è invece la condizione di chi consuma cibo in quantità decisamente superiori alla norma. Spesso “l’abbuffata” si accompagna alla sgradevole sensazione di non riuscire più a fermarsi una volta che si è iniziato a mangiare. Le differenze tra questi due disturbi però non sono pochi. Per esempio, la persona che soffre di bulimia è più istintiva della persona che soffre di anoressia, ha meno forza di volontà e, a differenza dell’anoressica, è estremamente scontenta della sua condizione fisica, poiché anche il bulimico desidera essere magro. Quali sono,allora,le cause di questo loro comportamento verso il cibo? Le cause possono essere tante, ancora da ricercare,ma in particolar modo incide, nel complesso, l’avere poco autostima di se stessi,non accettare il proprio corpo o reagire ad “malessere”, digiunando o mangiando. Di fondamentale importanza, per affrontare queste problematiche sono: l’amore per se stessi e il coraggio, senza essere condizionati da nulla e da nessuno. (Elena Vario)
