Sabato 28 Maggio u.s. a Montefalcione (AV), si è svolta la terza lezione del ciclo formativo del Laboratorio di Montefalcione voluto da Teobaldo ACONE, Ambasciatore di Città del Vino con il placet e sostegno dall’Associazione CITTÀ DEL VINO, Pres. Angelo RADICA e realizzato grazie alla preziosa collaborazione scientifica di UNIMOL – Università degli Studi del Molise, prof. Rossano PAZZAGLI, responsabile scientifico del progetto, oltre che col COMUNE – CITTÀ DEL VINO- di MONTEFALCIONE, Sindaco, Dott. Angelo Antonio D’AGOSTINO per la promozione territoriale, enoturistica e gastronomica in Irpinia.
Il progetto, tra l’altro, attua le linee del Protocollo d’intesa per il territorio dell’Irpinia siglato con la REGIONE CAMPANIA nell’ottica di valorizzazione dei territori vitivinicoli irpini e di promozione del turismo enogastronomico.
La lezione di Sabato 28 Maggio scorso è stata svolta dalla d.ssa Carmen GUERRIERO (Giurista, Giornalista, componente del Tavolo Tecnico-Scientifico “Fondazione Sistema Irpinia” – Ente Provincia di Avellino ed Ambasciatore Emerito di Città del Vino), che ha illustrato la comunicazione dei territori vitivinicoli secondo il tema della “MULTICANALITÀ E CONTAMINAZIONE: COSÌ IL VINO NON SI È FERMATO E GUARDA AL FUTURO”, con focus sul mercato del vino in Italia, la nuova frontiera professionale dei giovani produttori, la necessità della formazione delle risorse umane per l’accoglienza ottimale in cantina. Ha, poi, rimarcato l’importanza di potenziamento dell’enoturismo quale asset strategico per la ripartenza.
Durante la lezione, sono state, poi, richiamate le visite in azienda effettuate con Teobaldo Acone alle otto cantine attive sul territorio di Montefalcione (AV), un patrimonio prezioso sul piano produttivo, occupazionale e culturale che fa la differenza: Aroma Fine wines- Raffaele Noviello, Donnachiara- Chiara Mazzarelli e Ilaria Petitto, Joaquin Sarl- Raffaele Pagano, Macchia dei Briganti –Carmine de Vito, Sertura– Giancarlo Barbieri; Scilli Campana – Carmine Baldassarre e Mariantonia Florio, Cantine Catena – D’Agostino Angelo, Tenuta Madre– Marianna Mazzariello ed Adriano Tartaglia.
Tanto, nell’ottica esplorativa del territorio, di un confronto costruttivo e reale con i produttori, delle potenzialità e delle loro necessità. Infine, sono state indicate le sfide future e le strategie per coglierle.
Successivamente, Teobaldo ACONE, Ambasciatore di Città del Vino, ha anticipato la realizzazione del progetto in fieri della nuova cartellonistica stradale del Laboratorio e delle cantine dell’areale, con tutti i vantaggi sotto il profilo enoturistico nonché di una serie di progetti da realizzarsi entro Ottobre prossimo sul territorio.
Infine, Massimiliano IMBIMBO, Heart S.R.L ha presentato la piattaforma della start up irpina di vetrina digitale del territorio, del Comune di Montefalcione e la rete delle aziende vitivinicole dell’areale. Presente, nelle veci del Sindaco, l’Assessore all’istruzione del Comune di Montefalcione, d.ssa Emanuela Pericolo .
Mercoledi 15 Giugno 2022, 10,30, si svolgerà, l’ultima lezione del Laboratorio a cura di Donatella CINELLI COLOMBINI, Presidente nazionale delle Donne del Vino e fondatrice del Movimento per il turismo del vino , con un collegamento web dal tema Enoturismo post covid, notizie e buone pratiche.
Per iscrizioni e informazioni Teobaldo Acone (348 7466963)
