- a cura di REDAZIONE
Una bellissima idea di Natale dal Consorzio di Tutela per la promozione dell’intero territorio!
“Lugana Cheers Box” è la nuova iniziativa del Consorzio di tutela per supportare e promuovere i produttori del territorio. Da oggi, sul sito www.consorziolugana.it/lugana-
Ogni box contiene 2 etichette di Lugana, dal DOC, al Riserva alla versione Spumante, metodo classico o charmat, due calici griffati con il logo Lugana e almeno un prodotto autoctono: sarde sott’olio, lavarello in salsa, zafferano di Pozzolengo, olio EVO, olive del Garda, grappa, mostarda, fino alla particolarissima gelatina di Lugana.
Sono 19 i produttori che hanno aderito all’iniziativa, selezionando personalmente non solo le proprie bottiglie più rappresentative ma anche il prodotto in abbinamento. E saranno loro stessi a raccontarsi durante le dirette social che prenderanno il via il 23 dicembre, per 20 appuntamenti, alle ore 18.00 sui canali del Consorzio. In compagnia di Nicola Bonera, Miglior Sommelier d’Italia 2010 e Artur Vaso, Miglior Sommelier di Lombardia 2017 docente di enogastronomia e ristorazione membro dei Court of Master sommeliers di Londra, entrambi grandi esperti di territorio, ogni cantina illustrerà la propria idea del Lugana, una DOC che in questo difficile 2020 ha saputo reagire ed ha ottenuto riconiscimenti importanti dai consumatori, che l’hanno eletta fra i vini bianchi più amati.
Le box sono disponibili da oggi, i prezzi variano dai 30 ai 69 euro, spese di spedizione incluse, ma possono essere acquistate anche direttamente in cantina (previa verifica degli orari di apertura e delle modalità di ritiro con il singolo produttore).
Tutte le info su costi, modalità di consegna e le date delle dirette sono visibili nel sito www.consorziolugana.it/lugana-
Ecco di seguito le 19 proposte di abbinamento:
- Tenuta Borgo la Caccia: Lugana Doc 2019 e Lugana Inanfora DOC 2019 abbinati a Olio del Borgo EVO varietà Frantoio da 50 cl.
- Azienda Agricola Cà Lojera: 1 Lugana Doc 2019 e 1 Lugana Riserva del Lupo 2016 abbinati a Grappa di Lugana invecchiata da 20 cl. della Distilleria Peroni Maddalena
- Cà Maiol: 1 Lugana Doc Metodo Classico 2016 e 1 Lugana Doc Riserva Fabio Contato 2017 abbinati a 1 vasetto di Sarde del lago sott’olio da 100 gr.
- Cantina la Pergola: 1 Lugana Biocora biologico Doc 2019 e 1 Lugana Biocora 2019 Doc abbinati a Olio EVO del Garda di produzione propria
- Domini Veneti: 2 bottiglie di Domini Veneti Lugana Doc 2019 abbinati a 1 bottiglia Olio EVO Valpolicella Dop e 1 bottiglia di Aceto di Amarone di produzione propria
- Azienda Agricola Citari: 1 Lugana Doc Conchiglia 2019 e 1 Lugana Doc Torre 2019 abbinati a 1 confezione di Pancetta Salumificio Soldati e 1 bottiglia Grappa bianca di Lugana da 50 cl. di produzione propria
- Azienda Agricola Cobue: 1 Lugana Doc Monte Lupo 2019 e 1 Lugana Doc CAMP 8 2018 abbinati a Risotto allo zafferano di Pozzolengo dell’azienda Agricola Al Muràs da 250 gr.
- Le Morette: 2 bottiglie di Lugana Doc Mandolara 2019 abbinate a 1 vasetto di Lavarello “Il Pescatore” in salsa gardesana da 400 gr.
- Malavasi Vini: 1 Camilla Lugana Doc 2019 e 1 San Giacomo Lugana Doc 2019 abbinati a 1 confezione di “La mostarda di Ames” di produzione propria
- Azienda Agricola Monte Cicogna: 1 Lugana Doc Imperiale 2019 e 1 Lugana Doc S. Caterina 2019 abbinati a Olio EVO di Moniga del Garda 50 cl. di produzione propria
- Società Agricola Olivini: 1 Lugana Doc 2019 e 1 Lugana Doc Brut Metodo Classico 2017 abbinati a Olio EVO dell’Oleificio Bonaspetti 50 cl.
- Azienda Agricola Pasini San Giovanni: 1 Lugana Doc 2019 e 1 Lugana Doc brut Metodo Classico abbinati a Olio EVO Bio del Garda 50 cl. di produzione propria
- Poggio al Garda: 2 bottiglie di Lugana Doc Poggio al Garda 2019 abbinate a 1 vasetto di zafferano Bio di Pozzolengo in stimmi dell’azienda Al Muràs 0,5 gr. (per 30 porzioni di risotto)
- Società Agricola Selva Capuzza: 1 Lugana Selva 2019 e 1 Lugana Doc Metodo Classico Hirundo millesimato 2017 abbinati a 1 Gelatina di Lugana di produzione propria
- Azienda Agricola Sgreva: 1 Lugana Doc Eufrasia 2019 e 1 Lugana Doc Sirmio 2019 abbinati a Olive in salamoia biologiche e Patè di olive dell’Azienda Agricola Poggio Riotto
- Silenzi di Terra: 1 Lugana Doc 2019 e 1 Lugana Doc Riserva Kuntakor 2017 abbinati a Olio di oliva del Garda 50 cl. di produzione propria
- Azienda Agricola Tognazzi: 1 Lugana Doc Cascina Ardea 2019 e 1 Lugana Doc Selezione Oro 2019 abbinati olio EVO del Garda 50 cl.
- Cantina Valetti: 2 bottiglie di Lugana Doc 2019 abbinate a 2 bottiglie olio EVO 75 cl. di produzione propria
- Zenato Azienda Vitivinicola: 1 Lugana Doc Metodo Classico BRUT 2017 e 1 Lugana Riserva doc 2017 Sergio Zenato abbinati a Grappa di Lugana 50 cl. di produzione propria
