Martedì 30 giugno alle ore 20.00 sarà presentato agli operatori dell’informazione il ristorante “Bianco, specialità baccalà, pesce e…” in Via Circumvallazione Esterna n°5, Arzano (NA).
La cena, presentata dal giornalista enogastronomico Renato Rocco direttore de La Buona Tavola Magazine, sarà declinata dall’antipasto al dolce tutta al baccalà, curata e preparata dalle giovani e abili mani del resident chef Alfonso De Filippo, giovane e talentuoso chef resident di “Ristorante Bianco, specialità baccalà, pesce e…”, erede della famiglia De Filippo, baccalajuoli dal 1971, che, per l’occasione, proporrà alcuni dei piatti presenti nel menù del locale.
